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黑枸杞为什么比红枸杞卖得贵?营养很高吗?一文说清
发布日期:2019-10-09 10:08   来源:未知   阅读:

  最近有老友去外地出差,给我带回来一小袋东西,神秘兮兮地跟我说那是“软黄金”,打开来一看,原来是黑枸杞……

  商家们是这么宣传黑枸杞的:抗衰老、癌症克星……可以说神乎其神。香港正版免费资料,其中一定会夸的,是黑枸杞中的花青素。

  它味道甘甜,富含氨基酸、花青素、维生素C等,可用于生产食品(如保健饮料、果酱)、药品、酒、食用黑色素等。

  但是,祖国医学并未肯定该药“神奇”的效果,甚至中医药典中也没有这味药的记载。

  实际上两者绝大部分的成分是一致的,只是由于果实颜色不同,黑枸杞多含了一些花青素而已。

  很多我们日常食用的深色、紫色甚至红色的蔬菜、水果和粗粮等,都含有花青素,比如黑枸杞、桑葚、葡萄、樱桃、甜菜根、波路五行神算波茄子、紫甘薯、蓝莓、黑莓、红莓、草莓、山楂皮、紫苏、黑(红)米、黑豆等。

  总的来说,黑枸杞具备红枸杞的功效,还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用,是对养生保健有益的浆果。

  但是,如果它的作用被夸大,价格远远超出了本来价值,我们也不要太盲目迷信它的功效了。花那么大价钱吃其他平价食物都有的东西,何必呢?